Слет Василис по обмену премудростями

[MobAlla]

И я такую хочу! Можно?

Пишите Дарье- Дафне, в личку или в контакте. А можно и тут http://piterdogs.forum24.ru/?1-4-0-00000812-000-20-0
стоимость юбки -кармана 1000руб. (доставка с вас)

[Harbo]

Сделалась брошь "Лесная фея" - по просьбам трудящихся.

[Александра]

Сделалась брошь "Лесная фея" - по просьбам трудящихся.

Лариса! очень классная штучка!

[ZSP]

И снова я. И снова со всякими вкусностями!

Рулет "БАУНТИ"


Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,
· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.,


Мои заметки к рецепту - воды надо брать чуть больше. У меня тесто не получилось эластичным с рекомендованным количеством.
И раскатать тонко у меня тоже не получилось.
Но вкусно!!!

[Harbo]

Дорогие Василисы. Мне всучили (ну подарили) мешочек калины. Из лучших побуждений. Нельзя было не взять. Говорят, мне как раз надо от давления. Как этот вонючий ужас преобразовать во что-то съедобное?

[bandabonda]

Моя мама делает из калины для папы что-то типа повидла. Лариса, вынуждена Вас огорчить))) в переработанном виде запах, пардон, блевотины никуда не девается. Папа употребляет...притерпелся.

[Светлана А]

Дорогие Василисы. Мне всучили (ну подарили) мешочек калины. Из лучших побуждений. Нельзя было не взять. Говорят, мне как раз надо от давления. Как этот вонючий ужас преобразовать во что-то съедобное?

заморозить... потом добавлять в компоты... но я ее не люблю

[Дима]

Можно и типа желе делать и просто сок давить с сахаро. Но калина еще полезна и для сердца. Нужно просто вспомнить как пахнет рубец и калина аромат розы будет напоминать!

[АнОр]

Можно перетереть с сахаром.

[Harbo]

Как пахнет рубец не знаю, но что такое АСД - помню.

Буду давить в кружке в водичке.

[MobAlla]

Если это калина свежего урожая, то извините но она ещё "зеленая" поэтому и невкусная, должна быть прозрачная, чтоб косточку видно. Делать из неё можно всё, вкус конечно своеобразный, на любителя, (облепиха, брусника. морошка, тоже не все любят) моя бабушка морозила пару суток (если собрана не с мороза), потом перетирала с сахаром и выдавала по столовой ложке до еды. Сушат добавляют в чай и другме напитки.

[Mariza]

Да, вообще-то калину после первых заморозков собирают.

[Harbo]

Да, это свеженькая, свежесобранная. Лежит пока в морозилке.
Алла, а как ее сушить - просто разложить на бумажке (не сгниет?) или в духовке?

[Mariza]

Посмотрела в Инете - много всякого-разного из калины можно сделать. Меня больше всего настойка (0,5 кг калины - 0,5 л водки) вдохновила .

[Harbo]

Настойки всякие обожаю делать. Только пить некому.

[энн]

Оставьте в морозилке до сезона простуд и кашлей. Понемногу с медом от кашля пить хорошо. Или стакан калины, большая луковица и мед в горшочке в духовке на 180 гр на 3часа. Потом по чайной ложке 3 раза в день, как отхаркивающие.

[Harbo]

Спасибо, сейчас спишу на будущее. Скоро "кашляющий" сезон начнется.

[INNA KR]

девочки,не могу найти рецепт "легкого" варенья из яблок ( там мало сахара и хранить надо в холодном месте),может кто-то помнит в какой теме было ?

[L.K.]

Инна, а я такое на глазок варю, и не обязательно хранить в холодильнике - горячим по банкам и завинчивающимися крышками закрыть, перевернуть, оно охладится и усё. но это хорошо из антоновки.

[INNA KR]

кто-то из питерский девочек давал рецепт,я делала в пр.году,просто отлично,но не из антоновки,а из своих дачных